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主题词
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食品感官评价
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食品感官评价-方法
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食品感官评价-手册
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食品感官评价-基本知识
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白酒-食品感官评价
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食品卫生-基本知识
文献类型
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图书
出版时间
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1995
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1994
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1993
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1991
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1990
出版社
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华南理工大学出版社
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中国标准出版社
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上海科学技术文献出版社
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中国轻工业出版社
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四川科学技术出版社
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山东大学出版社
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河南科学技术出版社
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兵器工业出版社
第一责任者
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孙君社,薛 毅编
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傅德成,孙 瑛主编
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李 衡等著
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傅德成,刘明堂编著
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余疾风编著
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王云涛,贺志刚编译
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周恒刚等著
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姚树堂编著
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