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200 1_ ■a食品感官鉴评■Ashi pin gan guan jian ping■f孙君社,薛 毅编
210 __ ■a广州■c华南理工大学出版社■d1994
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225 2_ ■a食品系列普及丛书
330 __ ■a本书介绍食品感官鉴评的基础、条件、方法和应用。
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690 __ ■aTS207■v三版
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701 _0 ■a孙君社■Asun jun she■4编
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