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主题词

  • 专利-食品添加剂-美国
  • 食品添加剂-检验
  • 食品添加剂-手册
  • 食品添加剂
  • 食品-乳化剂
  • 食用色素-提取

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1993
  • 1992
  • 1991

出版社

  • 中国轻工业出版社
  • 广东科技出版社
  • 天津科学技术出版社
  • 东北林业大学出版社

第一责任者

  • (美)约翰逊(Johns...
  • 于信令,林云芬编译
  • 范继善主编
  • 刘钟栋编著
  • 张万福编译
  • 邢有权,李禹河主编
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