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文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2009
  • 2005
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991

出版社

  • 中国轻工业出版社
  • 中国商业出版社
  • 南海出版公司
  • 延边人民出版社
  • 浙江科学技术出版社
  • 吉林科学技术出版社
  • 东南大学出版社
  • 兰州大学出版社
  • 湖南科学技术出版社
  • 海洋出版社
  • 北京理工大学出版社
  • 武汉测绘科技大学出版社

第一责任者

  • 深圳市金版文化发展有限公...
  • 肖军主编
  • 国家商检局《肉禽食品卫生...
  • 李发新主编
  • 付星魁等主编
  • (日)天野庆之等著
  • 吴文华译
  • 路生辉编著
  • 美国农业部食品安全检验署...
  • 闵连吉主编
  • 董玉京等主编
  • (日)垨田武著
  • (日)小泽总一郎等著
  • 马凤琴,徐广泽编
  • 中国食品公司,中国肉类食...
  • 张存根,张乐昌主编
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