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畜产品-加工
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肉制品-食品加工
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肉类-兽医卫生检验
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肉类-食品加工
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肉制品-食品卫生
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食品检验-动物性食品
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出口商品-畜产品
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动物性食品-食品检验
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养猪学-食品加工
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猪-屠宰加工
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肉制品-食品分析
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蛋制品-食品加工
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畜产品-食品保鲜
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动物性食品-微生物检定
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动物-副产品
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肉制品-食品加工-中国
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粮食加工-加工
文献类型
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图书
出版时间
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1994
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1993
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1992
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1991
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1990
出版社
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中国轻工业出版社
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中国商业出版社
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广西科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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中国农业科技出版社
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海洋出版社
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浙江科学技术出版社
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内蒙古人民出版社
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山东科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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山西高校联合出版社
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安徽科学技术出版社
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农业出版社
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东南大学出版社
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兰州大学出版社
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成都科技大学出版社
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济南出版社
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内蒙古教育出版社
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甘肃民族出版社
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湖南科学技术出版社
第一责任者
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鄂海喜,敖福来主编
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孙玉民,罗 明主编
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国家商检局《肉禽食品卫生...
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陈秀明编写
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李发新主编
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付星魁等主编
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孟宪敏，马丽珍著
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曲祖乙，王洪奇主编
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陈效谦等编
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浙江省杭州农业学校主编
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(日)天野庆之等著
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吴文华译
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李增宝主编
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路生辉编著
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段诚中,应三成译
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朱 英等编著
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董忠堂,张玉笙编著
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王兆彭,刘计民编著
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岳 荣等编著
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甘肃农业大学食品科学系,...
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