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主题词

  • 粮食-食品检验
  • 粮食品质-食品检验
  • 粮食微生物-食品微生物
  • 商业-教学大纲
  • 粮油工业-食品分析

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1989

出版社

  • 中国财政经济出版社
  • 中国轻工业出版社
  • 中国商业出版社
  • 吉林科学技术出版社

第一责任者

  • 黄福辉,周荣昌编著
  • 项 琦等编
  • 中华人民共和国商业部编
  • 王耀忠编著
  • 俞一夫等编著
  • 《粮食检验》编写组编
  • 邹金声主编
  • 窦基龙等编写
  • 杨恩浩主编
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