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  • LIBNET中心馆

主题词

  • 牛奶-食品检验
  • 乳制品-食品检验
  • 乳品工业-食品厂-中国

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1993
  • 1992
  • 1991

出版社

  • 四川大学出版社
  • 中国轻工业出版社
  • 黑龙江科学技术出版社
  • 山西科学技术出版社

第一责任者

  • 德国农业检验与研究机构联...
  • 轻工业部上海轻工业设计院...
  • 史学增等主编
  • 丁 伟等编著
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