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蔬菜-食品保鲜
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蔬菜-食品贮藏
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野生植物-蔬菜
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水果加工-食品保鲜
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蔬菜-贮藏
文献类型
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图书
出版时间
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1993
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1992
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1991
出版社
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天津科学技术出版社
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四川大学出版社
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清华大学出版社
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科学普及出版社
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东北林业大学出版社
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吉林科学技术出版社
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农村读物出版社
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农业出版社
第一责任者
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齐学礼,蒋如生编著
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顾亨森，马佑国编著
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侯东明,江 亿编
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赵 华编著
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赵光仪等编著
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刘 斌编著
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任其云等编著
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中央农业广播电视学校主编
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