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博罗华侨中学
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冷冻食品-制作-图集
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饮料-制作
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冷冻食品-制作
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冷冻食品-基本知识
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食品冷加工-流态化
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猪-屠宰加工
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鸡尾酒-冷冻食品
文献类型
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图书
出版时间
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2003
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2000
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1992
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1991
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1988
出版社
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辽宁科学技术出版社
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广东科技出版社
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浙江科学技术出版社
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中国商业出版社
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四川科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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上海科技技术出版社
第一责任者
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夏玛著
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(英)萨拉·刘易斯(S....
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(英)劳伦斯(J.Lau...
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汪国钧编
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唐景隆编著
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朱 英等编著
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道 凉等编著
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张建强,翁健峰编著
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李基洪编著
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