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食品微生物-微生物学
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食品化学-生物化学
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小食品-制作
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食品化学
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食品加工
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食品加工-专业学校
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食品加工-手册
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食品安全-基本知识
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食品厂-设计
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作物-栽培
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食品检验-质量
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食品感官评价
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食品加工设备-高等学校
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食品化学-实验
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食品包装
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农产品-加工
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食品安全-普及读物
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食品工业-应用
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食品安全-少儿读物
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食品-无污染技术
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食品科学-少儿读物
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化工设备-高等学校
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食品工程学-专业学校
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食品-质量管理
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食品检验
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食品工程学
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副食品-食品加工
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农副产品-食品加工
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食品加工-食品加工
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食品营养学-高等学校
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食品冷加工-实验
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食品加工-干制
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林产品-食品加工
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冷藏库-制冷
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食品微生物-专业教育
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商办工业-机电-中国
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食品化学-专业学校
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食品营养学-电视大学
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食品包装-包装机
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食品冷加工-流态化
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食品工业-微胶囊技术
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食品-物理性质
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薄层色谱-应用
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辐射贮藏-基本知识
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食品微生物-食品检验
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食品感官评价-方法
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食品化学-高等学校
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食品加工-技术
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食品加工-配方
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食品感官评价-基本知识
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商业-教学大纲
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专利-食品添加剂-美国
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食品分析-数理统计
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营养学-职业教育
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食品工业-工程技术
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食品保鲜-文集
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色谱法-应用
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食品-问答
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食品工业-制冷装置
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食品保鲜
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食物污染
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食品冷加工-制冷装置
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食品添加剂-检验
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食品包装-高等学校
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食品微生物-高等学校
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小食品-食品加工
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食品包装-包装纸板
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食品分析
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食品添加剂-手册
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食品添加剂
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农副产品-食品加工设备
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食品卫生-食品检验
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食品-乳化剂
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农产品-食品加工
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食品标准-世界
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食品分析-专业学校
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食品标准-手册-中国
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食用色素-提取
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食品-质量控制
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食品检验-手册
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食品冷加工-专业学校
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食品加工设备-自动控制
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微波技术-食品加工
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食品检验-基本知识
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食品包装-理论
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食品营养学-技工学校
文献类型
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图书
出版时间
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2015
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2014
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2013
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2006
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2005
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2003
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1995
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1994
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1993
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1992
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1991
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1990
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1989
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1988
出版社
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中国轻工业出版社
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中国商业出版社
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农业出版社
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中国科学技术出版社
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河南科学技术出版社
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中国商业
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江苏科学技术
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北京农业大学出版社
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北京大学出版社
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科学技术文献出版社
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贵州科技出版社
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中国轻工业
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机械工业出版社
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江西科学技术出版社
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湖南科学技术出版社
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中国农业出版社
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徐氏基金会
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天津科学技术出版社
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学苑出版社
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轻工业出版社
第一责任者
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刘宝家等编
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彭吾训主编
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韩雅珊主编
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(英)科林·图哲著
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陈福康主编
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(法)阿尔诺·阿波特凯著
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郑珍文字
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孙广来，张娟主编
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(美)凯思林·雷利著
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鲍思泽主编
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徐尧润,王有伦主编
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万木珍主编
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眭 彪主编
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程庆岭等主编
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冯叙桥,赵 静编著
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刘兴友,刁有祥主编
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王 海主编
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范利宁,段舜山编著
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李思光,周庆华编著
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孙君社,薛 毅编
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