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主题词

  • 油脂制备-专业学校
  • 皂料-分析方法
  • 油脂化学-生产工艺
  • 油脂制备-生产工艺
  • 植物油脂加工-专业课
  • 油脂制备-氢化

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1995
  • 1994
  • 1992

出版社

  • 中国财政经济出版社
  • 中国轻工业出版社
  • 中国商业出版社
  • 浙江大学出版社

第一责任者

  • 庄玉九,金凤鸣编
  • 萧安民编著
  • 胡健华等编著
  • 中华人民共和国商业部编
  • 赵富荣主编
  • 吴远馨主编
  • 李文忠等编写
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