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  • LIBNET中心馆

主题词

  • 粮食微生物-食品微生物
  • 动物性食品-微生物检定

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1992

出版社

  • 中国轻工业出版社
  • 辽宁科学技术出版社

第一责任者

  • 项 琦等编
  • 张 杰,刘宝仲主编
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