巧做中西冷菜/方舟主编
标准编号:7-80629-526-7   
主要著者:方舟  fang zhou 主编  
出版信息:       
载体形态:152页 ; 19cm
价格描述:CNY10.00
主题词:凉菜  制作    
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内容摘要

本书分中式冷荤菜、中式冷素菜、中式腌酱小菜、西式冷荤菜、西式沙拉及冷配菜等部分,介绍了178款中西式冷菜的制作方法。
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