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200 1_ ■a新一代美食■9ou feng guo li mi cha■f陈忠良主编■d■e■i■h13■g
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210 __ ■a广州■c广东经济出版社■d2002
215 __ ■a64页■d21cm■e■c
225 2_ ■a新一代美食■v16■g
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314 __ ■a陈忠良，台湾著名专栏作家，餐饮培训大师，西餐吧台顾问。
330 __ ■a本书详细说明各种菜式的制作方法和程序并配以精美的图片。
461 _0 ■12001 ■a新一代美食
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606 0_ ■a牛肉
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606 0_ ■a菜谱
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701 _0 ■a陈忠良■9chen zhong liang■4主编
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