味无味:餐桌上的历史风景/王仁湘著
标准编号:978-7-220-08881-0   
主要著者:王仁湘  wang ren xiang   
出版信息:       
载体形态:181页 :  ; 24cm
价格描述:CNY38.00
主题词:饮食  文化  
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内容摘要

本书分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境五部分,介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制,将上千年的饮食生活与文化联系起来,从全新角度深刻挖掘中国文化。
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