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200 1_ ■a新锐湘厨招牌菜■9xin rui xiang chu zhao pai cai■i水产菜■f本社编
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2009
215 __ ■a95页■c彩照■d23cm
330 __ ■a本书介绍以鱼、鳝鱼、泥鳅、甲鱼、河蟹等水产品为原料的菜式。
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