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200 1_ ■a新型水产品加工■9xin xing shui chan pin jia gong■f李来好主编■g吴燕燕，李刘冬编著
210 __ ■a广州■c广东科技出版社■d2002
215 __ ■a112页■d19cm
225 2_ ■a农产品贮藏加工技术丛书
330 __ ■a本书以特种水产品为主，重点介绍了传统水产品的加工工艺及操作要点，内容包括：藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品、海洋功能性食品等。
461 _0 ■12001 ■a农产品贮藏加工技术丛书
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701 _0 ■a李来好■9li lai hao■4主编
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