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200 1_ ■a果类深加工技术■9guo lei shen jia gong ji shu■f肖军主编
210 __ ■a延吉■c延边人民出版社■d2009
215 __ ■a120页■c图■d19cm
300 __ ■a农副产品深加工新技术/周振和，吕维主编
330 __ ■a本书共分为八章，主要内容包括：概述、香蕉、菠萝、石榴、枣、柿子、橘子、苹果深加工技术。
606 0_ ■a水果加工
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701 _0 ■a肖军■9xiao jun■c(农业)■4主编
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