000    nam0
001 __ 0100016070
005 __ 20170328092333.0
010 __ ■a978-7-5357-4830-0■dCNY58.00
100 __ ■a20070104d2007    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi■eeng
102 __ ■aCN■b430000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a上海菜点集锦■9shang hai cai dian ji jin■dShanghai dish collection■f张锦宗主编■zeng
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2007
215 __ ■a109页■d25cm
330 __ ■a本书介绍了上海菜的制作方法与技巧，内容主要包括四个部分：上海风味冷盆、本帮经典菜、创新海派菜和上海特色点心。
510 1_ ■aShanghai dish collection■zeng
606 0_ ■a菜谱■y上海市■j图集
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■a张锦宗■9zhang jin zong■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20170328
905 __ ■b0030062515,0030062516,0030062545■dTS97■e181■v■f3
906 __ ■a58.00■b0030062515■fTS97/181
906 __ ■a58.00■b0030062516■fTS97/181
906 __ ■a58.00■b0030062545■fTS97/181