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200 1_ ■a潮州家常菜■9chao zhou jia chang cai■f黄楚华著
210 __ ■a汕头■c汕头大学出版社■d2002
215 __ ■a17,304页■c照片■d21cm
330 __ ■a本书收录了500多款潮州家常菜，分为水产海鲜类、家禽家畜类、飞禽野味类、果蔬素菜类、家常煲类、老火靓汤类和甜品小食七大类。
606 0_ ■a菜谱■y潮州市
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