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200 1_ ■a时鲜广东菜■9shi xian guang dong cai■f梁昌，廖锡祥编著
210 __ ■a广州■c广东科技出版社■d2003
215 __ ■a263页■d19cm
225 2_ ■a广东菜系列
330 __ ■a本书介绍了250款具有创意的鲜美粤菜菜式的用料、制法、特点和创意所在。书中十分注重介绍原料的营养价值、菜肴的食补食疗作用。
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701 _0 ■a梁昌■9liang chang■f(1932~)■4编著
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