四川火锅/李乐清编著
标准编号:7-80022-937-8   
主要著者:李乐清  编著  
出版信息:       
载体形态:105页 : 彩照 ; 19cm
价格描述:CNY4.30
主题词:菜谱  四川  
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内容摘要

本书介绍四川火锅的历史、发展、特点和制法,收入畜、水产、花卉、蔬菜等为原料的64例火锅食谱。
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