传统吉祥点心/王金凤编著
标准编号:7-5019-1380-3   
主要著者:王金凤  编著  
出版信息:       
载体形态:137页 ; 19cm
价格描述:CNY4.85
主题词:糕点加工  
相关资源:
 

内容摘要

本书介绍了桔子蛋糕、桂花酥、五子登科等百余种吉祥糕点的制作方法。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 {$Think.lang.operation}
8930118 TS213.2/73 在架 LIBNET中心馆 LIBNET中心馆 CNY4.85 CNY4.85 2021-12-19 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 0195002990
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-5019-1380-3■dCNY4.85
100 __ ■a19950110e19941988em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a传统吉祥点心■Achuan tong ji xiang dian xin■f王金凤编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业■d1988■h1994重印
215 __ ■a137页■d19cm
330 __ ■a本书介绍了桔子蛋糕、桂花酥、五子登科等百余种吉祥糕点的制作方法。
606 0_ ■2CT■3S900746■a糕点加工
690 __ ■aTS213.2■v三版
692 __ ■a83.1335
701 _0 ■a王金凤■Awang jin feng■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603