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010 __ ■a7-109-03422-4■dCNY7.30
100 __ ■a20021005d1994    em y0chiy0110    ea
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106 __ ■ar
200 1_ ■a食用菌贮藏与加工实用技术■Ashi yong jun zhu cang yu jia gong shi yong ji shu■f谢宝贵等编著
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d1994.5
215 __ ■a249页■d19cm
225 2_ ■a全国“星火计划”丛书
330 __ ■a分:食用菌的营养价值与药用价值、食用菌的速冻贮藏、食用菌的深加工技术、食用菌商品的等级标准等10章。
410 _0 ■12001■a全国“星火计划”丛书
606 0_ ■a食用菌类■x食品贮藏
606 0_ ■2CT■3S067938■a食用菌类
606 0_ ■2CT■3S067913■a食品贮藏
606 0_ ■a食用菌类■x食品加工
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
690 __ ■aS646.09■v三版
692 __ ■a67.42
701 _0 ■a谢宝贵■Axie bao gui■f(1962~)■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603