果品的贮藏与保鲜/林 海编
标准编号:7-80022-850-9   
主要著者:林 海编   
次要著者:林海    
出版信息:       
载体形态:195页 ; 19cm
价格描述:CNY3.90
主题词:果品  食品贮藏  食品保鲜  
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内容摘要

本书介绍了苹果、梨、香蕉、石榴等25种果品的采收、贮藏、保鲜方法。
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