食品卫生检验技术手册/王叔淳主编
标准编号:7-5025-1308-6   
主要著者:王叔淳  主编  
出版信息:       
载体形态:608页 ; 26cm
价格描述:CNY46.00
主题词:食品卫生  食品检验  技术手册  
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内容摘要

本书原名《食品卫生检验技术》,修订时增加食品微生物学检验部分,对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
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