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010 __ ■a7-227-01134-8■dCNY2.95
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200 1_ ■a食品专用粉生产■Ashi pin zhuan yong fen sheng chan■f高建峰编著
210 __ ■a银川■c宁夏人民出版社■d1993.9
215 __ ■a87页■d20cm
330 __ ■a本书论述了生产专用粉的基本要素、制粉工艺和专用粉的配制方法等。
606 0_ ■a小麦研磨■x生产工艺
606 0_ ■2CT■3S082512■a小麦研磨
606 0_ ■a面粉■x生产工艺
606 0_ ■2CT■3S052614■a面粉
690 __ ■aTS211.4■v三版
692 __ ■a83.125
701 _0 ■a高建峰■Agao jian feng■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603