营养与食品卫生学/陈炳卿主编
标准编号:7-117-00159-3   
主要著者:陈炳卿  主编  
出版信息:       
载体形态:327页 ; 26cm
价格描述:CNY9.95
主题词:营养学  食品卫生  医学院校  教材  
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内容摘要

包括:营养学基础、特殊条件人群的营养、各类食品的卫生、食品卫生监督管理等8章。
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