食品加工企业经营管理/巫国兴,张凤宽主编
标准编号:7-5601-1425-3   
主要著者:巫国兴  主编  张凤宽  主编  
出版信息:       
载体形态:268页 ; 26cm
价格描述:CNY10
主题词:食品工业  工业企业管理  
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内容摘要

本书包括:食品市场及其预测、食品加工企业生产管理、食品加工企业经济效益评价等17章。
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314 __ ■a巫国兴,福建农学院任教
314 __ ■a张凤宽,吉林农业大学任教
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