000    nam0
001 __ 0194031342
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-80081-501-3■dCNY36
100 __ ■a19940722d1994    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a特一级烹调师—郭彦生厨艺荟萃■Ate yi ji peng tiao shi — guo yan sheng chu yi hui cui■f郭彦生著
210 __ ■a北京■c蓝天出版社■d1994.3
215 __ ■a120页■c彩照■d26cm
304 __ ■a郭彦生(1951～),河南许昌人,郑州市亚细亚大酒店行政总厨,特一级烹调师,中国烹饪协会会员
330 __ ■a本书分:食雕、冷拼、热菜3部分,共120谱。
606 0_ ■a菜谱■y中国■x图集
606 0_ ■2CT■3S006057■a菜谱
690 __ ■aTS972.1-64■v三版
692 __ ■a85.931074
701 _0 ■a郭彦生■Aguo yan sheng■4著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603