新潮调酒技术/王文君编著
标准编号:7-5308-1565-2   
主要著者:王文君  编著  
出版信息:       
载体形态:143页 : 彩照 ; 19cm
价格描述:CNY5.80
主题词:配制酒  调制技术  
相关资源:
 

内容摘要

包括:欧美名酒介绍、调酒工具及使用、常用的调酒方法及调酒技巧,并介绍世界最流行的鸡尾酒及果汁饮品调配法100余种。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 {$Think.lang.operation}
8905190 TS262.8/238 在架 LIBNET中心馆 LIBNET中心馆 CNY5.80 CNY5.80 2021-12-19 登录
8905191 TS262.8/238 在架 LIBNET中心馆 LIBNET中心馆 CNY5.80 CNY5.80 2021-12-19 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 0194027428
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-5308-1565-2■dCNY5.80
100 __ ■a19940715d1994    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b120000
105 __ ■af   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a新潮调酒技术■Axin chao tiao jiu ji shu■f王文君编著
210 __ ■a天津■c天津科学技术出版社■d1994.4
215 __ ■a143页■c彩照■d19cm
330 __ ■a包括:欧美名酒介绍、调酒工具及使用、常用的调酒方法及调酒技巧,并介绍世界最流行的鸡尾酒及果汁饮品调配法100余种。
606 0_ ■a配制酒■x调制技术
606 0_ ■2CT■3S056601■a配制酒
690 __ ■aTS262.8■v三版
692 __ ■a83.6266
701 _0 ■a王文君■Awang wen jun■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603