旅游饭店设备管理/沈桂林,陈淑冰编著
标准编号:7-80521-485-9   
主要著者:沈桂林  编著  陈淑冰  编著  
出版信息:       
载体形态:279页 ; 19cm
价格描述:CNY6.80
主题词:饭店  设备管理  
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内容摘要

本书阐述了旅游饭店设备管理的组织设计,旅游饭店设备的资产管理、经济管理、信息管理、能源管理等。
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