酶制剂生产技术/陈骿声主编
标准编号:7-5025-1281-0   
主要著者:陈骿声  主编  
出版信息:       
载体形态:455页 ; 19cm
价格描述:CNY15
主题词:酶制剂  生产  
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内容摘要

本书对国内外主要酶制剂生产的菌种、发酵设备、工艺与后处理技术以及近年来的新成果作了阐述。
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