食用菌栽培学/黄健屏主编
标准编号:7-5357-1338-6   
主要著者:黄健屏  主编  
出版信息:       
载体形态:324页 : 彩图 ; 26cm
价格描述:CNY10.50
主题词:食用菌类  栽培学  
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内容摘要

本书阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、育种,介绍了14种主要食用菌的形态特征、生理特征与栽培技术,并对毒蘑菇的识别、利用及解毒方法作了说明。
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