人体营养与社会营养学/李 静主编
标准编号:7-5019-1512-1   
主要著者:李静  主编  
出版信息:       
载体形态:426页 ; 19cm
价格描述:CNY12.90
主题词:营养学  
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内容摘要

本书用现代营养科学的观点阐述人体营养、生理、生化的基础理论,介绍了合理营养强化的办法,并从我国国情出发,对提高人民营养水平及宏观调控的社会营养学作了探讨。
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