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8883827 |
TS972.1/184 |
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2021-12-19 |
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200 1_ ■a中国青岛渔家宴■Azhong guo qing dao yu jia yan■dQingdao fishermen feast of China■zeng■f高炳义著■g赵汝樵译
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d1993.10
215 __ ■a267页■c彩照■d20cm
304 __ ■a高炳义(1947~ ),青岛大厦总经理,青岛市高级厨师协会会长、《青岛厨师报》总编辑,特一级烹调师等
330 __ ■a本书介绍了渔家宴菜品、面食、粥汤、佐餐小菜等。
510 1_ ■aQingdao fishermen feast of China■zeng
606 0_ ■a海产品■x菜谱■y青岛■x中、英
606 0_ ■2CT■3S029618■a海产品
606 0_ ■2CT■3S006057■a菜谱
606 0_ ■a食谱■y青岛■x中、英
606 0_ ■2CT■3S067915■a食谱
690 __ ■aTS972.1■v三版
692 __ ■a85.931
701 _0 ■a高炳译■Agao bing yi■4著
702 _0 ■a赵汝樵■Azhao ru qiao■4译
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603