中国青岛渔家宴=Qingdao fishermen feast of China/高炳义著
标准编号:7-5019-1504-0   
主要著者:高炳译    
次要著者:赵汝樵    
出版信息:       
载体形态:267页 : 彩照 ; 20cm
价格描述:CNY17.90
主题词:海产品  菜谱  食谱  中、英  青岛  
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内容摘要

本书介绍了渔家宴菜品、面食、粥汤、佐餐小菜等。
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