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200 1_ ■a蔬菜加工■Ashu cai jia gong■f高锡永主编■g浙江省农学会组编
210 __ ■a杭州■c浙江科学技术出版社■d1992.10
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225 2_ ■a农业实用新技术丛书
330 __ ■a介绍蔬菜干制品、蔬菜腌渍制品、蔬菜糖制品、蔬菜酱制品及豆类蔬菜加工制品等。
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