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200 1_ ■a罐头与软罐头生产技术■Aguan tou yu ruan guan tou sheng chan ji shu■f陈骿声主编
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d1993.10
215 __ ■a318页■d19cm
225 2_ ■a全国“星火计划”丛书
330 __ ■a介绍了罐藏食品制造技术,蔬菜、水果、水产、肉类等食品的制造及国内外软罐头的生产概况等。
410 _0 ■12001■a全国“星火计划”丛书
606 0_ ■a罐头食品■x食品加工
606 0_ ■2CT■3S027759■a罐头食品
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
690 __ ■aTS294■v三版
692 __ ■a83.935
701 _0 ■a陈骿声■Achen tao sheng■4主编
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