鹅的养殖及加工/曹 霄编著
标准编号:7-5345-1343-X   
主要著者:曹霄  编著  
出版信息:       
载体形态:625页 ; 20cm
价格描述:CNY9.20
主题词:鹅  饲养管理  
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内容摘要

介绍了与鹅养殖及加工有关的知识和技术。内容有:国内外养鹅业的历史、现状和未来,国内外优良鹅种、饲养管理、活拔羽绒、疾病防治、加工与烹调。
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