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200 1_ ■a农畜产品加工■Anong xu chan pin jia gong■f江西教育委员会职业教育处编
210 __ ■a南昌■c江西科学技术出版社■d1992.12■h1993.5印
215 __ ■a538页■d19cm
300 __ ■a职业高中专业教材(试用本)
330 __ ■a讲叙农畜产品的营养卫生、贮藏保鲜产品加工、质量标准和综合利用等。
606 0_ ■a农产品■x加工■x专业学校■x教材
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690 __ ■aTS205■v三版
692 __ ■a83.095
711 0_ ■a江西教育委员会职业教育处■Ajiang xi jiao yu wei yuan hui zhi ye jiao yu chu■4编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603