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200 1_ ■a家庭自制腌菜泡菜■Ajia ting zi zhi yan cai pao cai■f许春影,杭 俊编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d1993.1
215 __ ■a154页■d19cm
330 __ ■a本书收集有关资料及民间流传腌泡菜方法的基础上,介绍了全国各地不同风味、不同特色的230余种家庭自制的腌菜泡菜制作方法。
606 0_ ■2CT■3S901266■a酱菜加工
690 __ ■aTS255.5■v三版
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701 _0 ■a许春影■Axu chun ying■4编著
701 _0 ■a杭俊■Ahang jun■4编著
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