食用菌栽培与加工/李应华等编著
标准编号:7-80022-126-1   
主要著者:李应华  编著  
出版信息:       
载体形态:182页 :  ; 19cm
价格描述:CNY2.90
主题词:食用菌类  栽培  加工  
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内容摘要

介绍了食用菌的基本知识,食用菌的制种、栽培技术、病虫害防治,各类食用菌的加工方法。重点介绍白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、黑木耳、银耳、猴头、密环菌等的栽培技术。
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330 __ ■a介绍了食用菌的基本知识,食用菌的制种、栽培技术、病虫害防治,各类食用菌的加工方法。重点介绍白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、黑木耳、银耳、猴头、密环菌等的栽培技术。
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