000    oam2
001 __ 0193036095
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-80510-836-6■b精装■dCNY138
100 __ ■a19930827d1993    emky0chiy0110    ea
101 2_ ■achi■aeng
102 __ ■aCN■b310000
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106 __ ■ar
200 1_ ■a吃在上海■Achi zai shang hai■dAlbum of Shanghai's delicacies■zeng■e中英文对照■e[图集]■f张世珠主编
210 __ ■a上海■c学林出版社■d1993.2
215 __ ■a158页■d28cm
225 2_ ■a“吃在中国”系列画册■dA volume of “Album of China's delicacies”■zeng
300 __ ■a封面题名:吃在上海名菜画册
314 __ ■a张世珠,上海市饭店业协会会长
330 __ ■a本画册汇集了上海锦江集团、新亚集团、华亭集团、东湖集团、衡山集团等80家主要饭店、宾馆百位名厨烹制的158道名菜。
410 _0 ■12001■a吃在中国系列画册
510 1_ ■aAlbum of Shanghai's delicacies■zeng
517 1_ ■a吃在上海名菜画册■Achi zai shang hai ming cai hua ce
606 0_ ■a菜谱■y上海
606 0_ ■2CT■3S006057■a菜谱
690 __ ■aTS972.1■v三版
692 __ ■a85.931
701 _0 ■a张世珠■Azhang shi zhu■4主编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603