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200 1_ ■a小食品商品化制作技术■Axiao shi pin shang pin hua zhi zuo ji shu■f燕 稼,杨 刚编著
210 __ ■a北京■c学苑出版社■d1993.3
215 __ ■a163页■d19cm
225 2_ ■a科技兴农丛书
330 __ ■a介绍食品加工制作技术,包括:水果、蔬菜制作凉果的加工技术,饮料和面包糕点的制作方法,附有食品检验标准。
410 _0 ■12001■a科技兴农丛书
606 0_ ■a小食品■x食品加工
606 0_ ■2CT■3S082568■a小食品
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
690 __ ■aTS205■v三版
692 __ ■a83.095
701 _0 ■a燕稼■Ayan jia■4编著
701 _0 ■a杨刚■Ayang gang■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603