果蔬实用贮藏加工500法/柳福炎等编
标准编号:7-5357-1154-5   
主要著者:柳福炎    
出版信息:       
载体形态:300页 ; 19cm
价格描述:CNY5.20
主题词:水果  食品贮藏  蔬菜  水果加工  蔬菜加工  
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内容摘要

介绍了40多种果蔬的500余种贮藏加工方法。
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