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200 1_ ■a餐旅机具使用与保养■Acan lv ji ju shi yong yu bao yang■f杨新乐编写■g《餐旅机具使用与保养》编写组编
210 __ ■a北京■c中国财政经济出版社■d1993.3
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314 __ ■a杨新乐,西安市服务学校讲师
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