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200 1_ ■a全国就业训练烹饪专业教学计划及教学大纲■Aquan guo jiu ye xun lian peng ren zhuan ye jiao xue ji hua ji jiao xue da gang■e饮食营养与卫生、烹饪技术、面点制作、实习菜谱■h1991■f劳动部培训司修订
205 __ ■a2版(修订本)
210 __ ■a北京■c中国林业出版社■d1992.7
215 __ ■a36页■d19cm
606 0_ ■a烹饪■x教学大纲■x专业教育
606 0_ ■2CT■3S056731■a烹饪
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690 __ ■aTS972.1-41■v三版
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711 0_ ■a劳动部培训司■Alao dong bu pei xun si■4修订
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