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200 1_ ■a家庭厨房百科知识■Ajia ting chu fang bai ke zhi shi■dFamily kitchen encyclopedia■zeng
210 __ ■a上海■c上海文化出版社■d1991.12■h1992.4重印
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330 __ ■a本书共收家庭饮食各方面的常识3000条,内容涉及:厨房布置、食品的选购、初加工及操作技巧等,共10篇。
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