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200 1_ ■a城乡食品厂工艺与设备■Acheng xiang shi pin chang gong yi yu she bei■f陆守道编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d1992.9
215 __ ■a209页■d20cm
314 __ ■a陆守道,北京轻工学院副教授
330 __ ■a本书介绍葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精练食油、豆腐等的生产工艺和设备。
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
606 0_ ■2CT■3S067900■a食品加工设备
690 __ ■aTS205■v三版
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701 _0 ■a陆守道■Alu shou dao■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603