水果贮藏保鲜实用技术/胡小松,张 彤编著
标准编号:7-110-02586-1   
主要著者:胡小松  编著  张彤  编著  
出版信息:       
载体形态:122页 ; 19cm
价格描述:CNY1.65
主题词:水果  食品保鲜  
相关资源:
 

内容摘要

本书重点介绍了27种温带、热带、亚热带水果的贮运保鲜实用技术及水果常用防腐保鲜剂的配置方法等。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 {$Think.lang.operation}
8823070 S660.9/163 在架 LIBNET中心馆 LIBNET中心馆 CNY1.65 CNY1.65 2021-12-19 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 0193021101
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-110-02586-1■dCNY1.65
100 __ ■a19800101d1992    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a水果贮藏保鲜实用技术■Ashui guo zhu cang bao xian shi yong ji shu■f胡小松,张 彤编著
210 __ ■a北京■c科学普及出版社■d1992.11
215 __ ■a122页■d19cm
300 __ ■a封面编者题名∶赵 华编著
300 __ ■a农村版图书
330 __ ■a本书重点介绍了27种温带、热带、亚热带水果的贮运保鲜实用技术及水果常用防腐保鲜剂的配置方法等。
606 0_ ■a水果■x食品保鲜
606 0_ ■2CT■3S069919■a水果
606 0_ ■2CT■3S067890■a食品保鲜
690 __ ■aS660.9■v三版
692 __ ■a67.517
701 _0 ■a胡小松■Ahu xiao song■4编著
701 _0 ■a张彤■Azhang tong■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603